Weihnachtszeit ist Vanillezeit – ob im Punsch, im Plätzchen oder im Stollen. Die „Königin der Gewürze“ gehört einfach dazu. Doch muss es immer echte Vanille sein? Oder reicht Vanillin aus dem Labor? Und warum ist echte Vanille eigentlich so teuer?
Vanille undercover – Was steckt wirklich drin?
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Weihnachtszeit ist Vanillezeit – ob im Punsch, im Plätzchen oder im Stollen. Die „Königin der Gewürze“ gehört einfach dazu. Doch muss es immer echte Vanille sein? Oder reicht Vanillin aus dem Labor? Und warum ist echte Vanille eigentlich so teuer?
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