Die Brauereien in Nordrhein-Westfalen haben 2025 rund 15 Millionen Hektoliter Bier produziert, was einem Rückgang von etwa vier Prozent im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Dies markiert das dritte Jahr in Folge mit sinkender Bierproduktion.Während die Herstellung von klassischem Bier rückläufig ist, verzeichnet alkoholfreies Bier einen deutlichen Zuwachs und erreichte 2025 einen neuen Produktionsrekord. Insgesamt konsumieren Erwachsene in NRW durchschnittlich etwa 100 Liter Bier pro Jahr, ergänzt durch knapp neun Liter alkoholfreies Bier.Trotz des Trends zu alkoholfreien Varianten bleibt das klassische Pils die beliebteste Biersorte in der Region.
Weniger Bierproduktion, doch Alkoholfreies boomt
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Die Brauereien in Nordrhein-Westfalen haben 2025 rund 15 Millionen Hektoliter Bier produziert, was einem Rückgang von etwa vier Prozent im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Dies markiert das dritte Jahr in Folge mit sinkender Bierproduktion. Während die Herstellung von klassischem Bier rückläufig ist, verzeichnet alkoholfreies Bier einen deutlichen Zuwachs und erreichte 2025 einen neuen Produktionsrekord. Insgesamt…
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