Er ist Kult, schnell und günstig: der Döner. In Deutschland beliebter als Currywurst – und Exportschlager! 50 Fleischfabriken beliefern 16.000 Buden und die Welt. Warum der deutsche Kebap als der beste gilt? „Galileo“ blickt hinter das Döner-Business!
Deconstructed Dönerbusiness: Vom Migranten-Snack zum Gourmet-Happen
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Er ist Kult, schnell und günstig: der Döner. In Deutschland beliebter als Currywurst – und Exportschlager! 50 Fleischfabriken beliefern 16.000 Buden und die Welt. Warum der deutsche Kebap als der beste gilt? „Galileo“ blickt hinter das Döner-Business!
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