Gabrielle Weber


Über mich

Ich bin nicht nur euer Guide im Bereich Gesundheit und Ernährung, sondern auch eine leidenschaftliche Verfechterin dieser Prinzipien in meinem eigenen Alltag. Ich kenne die transformierende Kraft, die eine achtsame Ernährungsweise mit sich bringt, aus erster Hand und teile meine Erkenntnisse mit großem Enthusiasmus. Die Tipps, die ich euch gebe, sind nicht bloß theoretische Konzepte; sie spiegeln meine persönliche Reise wider. Lasst euch von meinem Elan inspirieren und folgt mir auf dem Weg zu einem gesünderen, fröhlicheren Leben durch die Wahl von nahrhaften und schmackhaften Lebensmitteln!


Meine Artikel:

Pfannkuchenrezept ohne Ei: 6 einfache Varianten

Pfannkuchenrezept ohne Ei: 6 einfache Varianten

Wer allergisch auf Eier reagiert oder vegan lebt, für den fallen viele Gerichte weg – nicht so dieses leckere Pfannkuchenrezept ohne Ei. Geht nicht? Geht doch! Hier bekommst du ein Grundrezept und obendrein noch ein paar süße und herzhafte Geschmacksvarianten, mit denen du es aufpeppen kannst.

Leckere Overnight-Oats

Leckere Overnight-Oats

„Morgens essen wie ein Kaiser, …“ – ein Sprichwort, das jedes Kind kennt. Dank leckerer Rezepte für Overnight-Oats hast du nun keinen Grund mehr, morgens nicht zu frühstücken, denn die Haferflocken-Mahlzeit braucht praktisch keine Vorbereitung. Hier gibt’s das Grundrezept und ein paar Tipps für gesunde und leckere Toppings.

Sommerfeeling mit dem karibischen Shrimps-Mais-Eintopf

Sommerfeeling mit dem karibischen Shrimps-Mais-Eintopf

Wir können sie schon fast fühlen, die warme Jahreszeit. Um sie willkommen zu heißen, gibt’s hier das perfekte Rezept: ein karibischer Eintopf mit Shrimps und Mais. Zu diesen Zutaten gesellen sich noch weitere schmackhafte Lebensmittel und das Resultat deiner Kochsession wird dich garantiert überzeugen.

Gebratene Pizzette mit Grillgemüse-Topping

Gebratene Pizzette mit Grillgemüse-Topping

2015 wird der passionierte Profikoch aus Niederbayern Zweiter in der Sat.1-Fernseh-Kochshow „The Taste“. Der Tisch ist für Tobi Stegmann ein Ort des Genusses. Vor allem, wenn Gattin, Kinder und regionale Gerichte mit von der Partie sind.

Low-Carb-Lasagne: Rezept für kohlenhydratarmen Genuss

Low-Carb-Lasagne: Rezept für kohlenhydratarmen Genuss

Abnehmwillige aufgepasst: Mit dieser Low-Carb-Lasagne kommst du in den Genuss des italienischen Klassikers, ohne einen Cheat Day bei deiner Diät einlegen zu müssen. Das Rezept beinhaltet wenig Kohlenhydrate und viel Eiweiß – perfekt, um die Kilos schmelzen zu lassen.

Grüne Pistazien-Falafel – Ein Genuss-Bällchen

Grüne Pistazien-Falafel – Ein Genuss-Bällchen

Falafel mag wirklich jeder! Eine schiere Aroma-Explosion sind die kleinen Kichererbsen-Kugeln aus dem Morgenland. Hier gibt es das Rezept.

Curry-Linsensuppe – Vegan kochen für die ganze Familie

Curry-Linsensuppe – Vegan kochen für die ganze Familie

Vegan stellst du dir einseitig und geschmacklos vor? Dann lass dich von diesem raffinierten Rezept für Curry-Linsen-Suppe überraschen.

Der leckere Tortilla Topf für Tex-Mex-Fans!

Der leckere Tortilla Topf für Tex-Mex-Fans!

Ein Eintopf geht immer schnell und ist bei regnerischen Tagen genau das Richtige. Der Tortilla Topf bringt nicht nur einen exotischen Kick in deinen Eintopf, sondern erfreut auch deine Gäste, wenn sie Tex-Mex-Fans sind!

Valentinstags-Special: „Armer Ritter“ mit Orange

Valentinstags-Special: „Armer Ritter“ mit Orange

Du möchtest deinen Schatz zum Valentinstag mit einem tollen Frühstück im Bett überraschen? Wie wäre es dann damit: Arme Ritter mit Orange. Das Rezept ist ganz einfach und gelingt dir garantiert im Nu. Und genug Zeit, um mit deinem Liebsten zu kuscheln, hast du danach auch noch.

Spargelsuppe – Rezept Leckerer Suppen-Klassiker

Spargelsuppe – Rezept Leckerer Suppen-Klassiker

Kalorienarm und besonders lecker – der Spargel feiert im Frühjahr sein Küchen-Comeback und eignet sich hervorragend für eine feine Spargelsuppe.

Rezept: Schneller Zwetschgendatschi

Rezept: Schneller Zwetschgendatschi

Du willst einen Zwetschgendatschi backen, traust dich aber nicht an einen Hefeteig heran oder dir schmeckt Hefe nicht so gut? Hier findest du ein tolles Rezept für einen Zwetschgendatschi ohne Hefe!

Auberginen-Döner – Deftig vegetarisches Street Food

Auberginen-Döner – Deftig vegetarisches Street Food

Schmackhaft, schnell und auf die Hand – das verspricht das Street-Food-Erlebnis. Doch meist kommt der Vegetarier dabei zu kurz. Nicht so bei diesem Auberginen-Döner-Rezept.

Quesadillas mit Avocado-Dip – Vegetarisch mexikanische Küche

Quesadillas mit Avocado-Dip – Vegetarisch mexikanische Küche

Schnell zubereitet und einfach lecker – Street Food ist der neue Trend. Auch dieses Quesadillas-Rezept mit Avocado-Dip kann sich wahrlich sehen lassen.

Der (wirklich) beste Schokokuchen der Welt

Der (wirklich) beste Schokokuchen der Welt

Nachdem du deine Leckerei aufgetischt hast, wirst du von deinen Gästen nur noch den Ausruf „Bester Schokokuchen aller Zeiten“ hören. 

Rezept für sächsische Quarkkeulchen – ein DDR-Klassiker

Rezept für sächsische Quarkkeulchen – ein DDR-Klassiker

Trotz ihrer beliebten Art sind die meisten Rezepte aus der DDR in Vergessenheit geraten. Wir gewähren einen Blick zurück und servieren sächsische Quarkkeulchen.

Kochbuch: Törtchen-Rezept backen Träume aus Käsetörtchen

Kochbuch: Törtchen-Rezept backen Träume aus Käsetörtchen

Es genügt der bloße Anblick von Peggy Porschens Kuchen und Cupcakes, damit einem das Wasser im Mund zusammenläuft. Versuchen Sie sich doch einmal an ihren Käsetörtchen.