Gabrielle Weber
Meine Artikel:
Rollbraten zubereiten: Rezept für den Wochenend-Klassiker
Köchin Nigella Lawson empfiehlt Schweine-Rollbraten. Wie du das Gericht aus dem Backofen zu Hause richtig zubereiten kannst, verraten wir dir mit ihrem Rezepte.
Rezept für Ravioli-Teig – delizioso!
Wir verraten dir, wie du den Ravioli-Teig zu Hause ganz einfach selber machen kannst – inklusive köstlicher Füllung.
Rezept: Kabeljau mit Tagliatelle und Limonen-Kokos-Soße: Blumiges Fischfilet
Das Rezept für das knusprig-zarte Kabeljaufilet mit grünen Tagliatelle und Limonen-Kokos-Soße ist einfach zu kochen, macht aber viel daher.
Kochbuch: Kochen statt wegwerfen: Rest(e)los lecker!
Das Thema Wegwerfgesellschaft ist in aller Munde: Wir kaufen zu viel und verbrauchen zu wenig. Das neue Kochbuch „Essbar“ will dem mit kreativen Ideen zur Resteverwertung entgegenwirken.
Rezept: Himmel und Erde – Köstliche Apfelspeisen
Das Rezept für Himmel und Erde ist zwar schon sehr alt, aber immer noch ausgesprochen gut! Hier gibt es leckere Apfelspeisen!
Närrische Nächte: Fisch am Tag danach Kater? Hering!
Bonbons, Kostüme und häufig auch eine Menge Alkohol: Wer die fünfte Jahreszeit ohne Kater überstehen möchte, ist mit Fisch gut beraten. Mit unserem Herings-Rezept sind Sie gut vorbereitet.
Plätzchen aus der Weihnachtsbäckerei – Himbeer-Terrassenplätzchen
Himbeer-Terrassenplätzchen machen sich nicht nur optisch richtig gut auf dem Weihnachtsteller, sondern schmecken auch noch lecker. So lassen sich die Mürbeteig-Kekse zaubern.
Putenrollbraten mit Äpfeln und Thymian
Die Äpfel sind los! Passend zur heimischen Ernte stellen wir dir heute ein Rezept für Putenrollbraten gefüllt mit Äpfeln und Thymian vor.
Rezept: Quitten-Crumble backen
Zuckerarm backen geht nicht? Geht doch! Das Buch „Backen mit Obst und Gemüse“ vereint zuckerarmes Backen mit saisonalen Produkten. Wir stellen ein Rezept für Quitten-Crumble vor.
App: Rezepte für Babybrei – Heute kocht Mama!
Frisch, natürlich und lecker: Für Eltern, die zeitweise oder komplett auf Baby-Gläschen verzichten und stattdessen selbst für ihr Baby kochen möchten, gibt es jetzt eine App mit vielen Rezepten.
Ayurveda-Rezepte: Koch dich glücklich – Eier-Lavendel-Curry
Blumenkohl, Süßkartoffeln, Zuckerschoten und hartgekochte Eier in aromatischer Currysauce – perfektes Winterfood.
Rezepte von Sophie Dahl: Kochen mit Ms. Dahl
In ihrem Kochbuch „Verführerisch – Kochen mit Sophie Dahl“ tischt das einstige XL-Model unkomplizierte Gerichte auf, die selbst Jamie Oliver verzückten.
Rezepte aus „Frisch + Schnell“ – Raffiniert einfach
Dass auch schnelle Küche gehobenen Ansprüchen gerecht werden kann, beweisen die raffiniert einfachen Rezepte aus dem Kochbuch „frisch + schnell“.
Rezept des Tages: Cavatelli mit Kapernsauce
Ein süditalienisches Gedicht: Cavatelli mit Kapernsauce. Trauen Sie sich ruhig, die Nudeln selbst zu machen – es lohnt sich.
Rezept des Tages: Löwenzahnsalat auf Bohnenpüree
Dieses pikante Ensemble eignet sich als Entrée oder für den kleineren Hunger.
Rezept des Tages: Karotten-Ingwer-Reis-Suppe
Sonne zum Löffeln: Diese Suppe leuchtet gelborange und heizt mit Ingwer ein.