Starkoch Christian Henze geht auf Genussreise rund ums Rind. Vom Burger bis zum Tafelspitz – mit Kreativität interpretiert er fünf internationale Klassiker neu, die von Herkunft und Geschmack erzählen. Eine Reise, die zeigt, wie vielseitig Rindfleisch ist.
Beef around the World
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Starkoch Christian Henze geht auf Genussreise rund ums Rind. Vom Burger bis zum Tafelspitz – mit Kreativität interpretiert er fünf internationale Klassiker neu, die von Herkunft und Geschmack erzählen. Eine Reise, die zeigt, wie vielseitig Rindfleisch ist.
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