Küchenchef Andreas Schinharl und Jung-Koch Leo Mauerer wagen ein uriges Experiment im Bayerischen Wald: Kochen wie vor 1000 Jahren! Wild-Spezialitäten vom offenen Feuer – und die Frage: klappt’s wirklich mit dem vergrabenen Hirschrücken?
Wild in geil – Kochen wie vor 1000 Jahren
von
| Lesezeit:
1 Minute
Küchenchef Andreas Schinharl und Jung-Koch Leo Mauerer wagen ein uriges Experiment im Bayerischen Wald: Kochen wie vor 1000 Jahren! Wild-Spezialitäten vom offenen Feuer – und die Frage: klappt’s wirklich mit dem vergrabenen Hirschrücken?
Über unsere Autorin:
