Eine kleine Enttäuschung vorweg: Von dem Avocado-Zögling im Blumentopf wirst du leider keine Früchte ernten können. Dafür wird der Avocado-Baum einfach nicht groß genug. Eine schöne Topfpflanze lässt sich aus dem Kern des leckeren Lorbeergewächses aber durchaus ziehen. Nach einigen Jahren bei guter Pflege wird aus der Topf-Avocado eine Kübelpflanze, die nach etwa zehn Jahren sogar Blüten trägt. Um so weit zu kommen, musst du aber als Erstes den Kern deiner Avocado zum Keimen bringen.
Erster Schritt: Avocadokern einpflanzen
Wähle zuerst eine möglichst reife Avocado aus, deren Fruchtfleisch du zum Beispiel zu leckerer Guacamole verarbeitest oder einfach als Butterersatz aufs Brot streichen kannst. Löse dann den Kern vorsichtig aus der Frucht und wasche ihn unter lauwarmem Wasser, um Fruchtfleischrückstände abzulösen, die sonst schimmeln könnten. Wenn es ans Einpflanzen geht, gibt es zwei Methoden: Bei der klassischen Variante spieße den Kern deiner Avocado auf drei Streichhölzer oder Zahnstocher auf und positioniere ihn so in einem Wasserglas, dass der Kern etwa zur Hälfte bedeckt ist.
Oder aber du füllst eine Schicht kleiner Tonscherben zur Feuchtigkeitsregulation in einen Blumentopf, bedeckst diese mit einer mehrere Zentimeter dicken Schicht Anzuchterde, in der du den Kern so aufrecht platzierst, dass er etwa zu einem Drittel bedeckt ist. Die Blumentopfmethode hat den Vorteil, dass du den Avocadokern nicht verletzt und du dir keine Sorgen um einen schwankenden Wasserstand machen musst.
Avocado pflanzen: So geht’s weiter
Hast du aus dem Kern eine Jungpflanze gezogen, stelle sie am besten an einen hellen Standort in ein warmes Zimmer. Ältere Pflanzen vertragen auch direkte Mittagssonne, jüngere müssen sich erst daran gewöhnen. Die Avocado mag eine hohe Luftfeuchtigkeit – du darfst sie also gerne mehrmals am Tag leicht besprühen. Beim Gießen solltest du jedoch darauf achten, dass die obere Erdschicht wieder gut abgetrocknet ist, bevor du erneut Wasser zugibst. Düngen brauchst du die Avocado nur einmal im Monat mit organischem Dünger. Während die Pflanze überwintert, wird nicht mehr gedüngt.
Musst du die Avocado schneiden?
Ausgewachsene Avocado-Pflanzen nehmen eine stattliche Höhe an. Bis zu 40 Meter können die Bäume werden – aber natürlich nur, wenn man sie lässt und sie das Klima, in dem sie gedeihen, gut annehmen. Als Zierpflanze ist ein solcher Wuchs natürlich undenkbar, deswegen ist es sinnvoll, die Avocado von Zeit zu Zeit zu beschneiden. Notwendig ist das nicht, aber die ästhetischen Gesichtspunkte überzeugen: Wenn du gelegentlich die Spitze kappst, sorgst du dafür, dass die Pflanze buschiger wird und nicht bloß einen Stamm bildet, von dem aus vereinzelt dünne Stängel herauswachsen.
Schnapp dir also eine Rosenschere oder alternativ eine Nagelschere und kappe die Spitze der Pflanze samt der oberen Blätter. Besprühen die übrig gebliebenen Blätter mit zimmerwarmem Wasser. Aber Achtung: Junge Avocado-Pflanzen benötigen und vertragen auch keinen Rückschnitt. Gib deiner Avocado-Pflanze ruhig drei Monate, bis du sie erstmalig in Form bringst.
